ลำดับของกรดอะมิโนจะเป็นตัวกำหนดโครงสร้างและการทำงานของโปรตีนนั้นๆ โดยทั่วไป โปรตีนมีโครงสร้างสามมิติสี่ระดับด้วยกันคือ
กินแล้วผอม…ทำอย่างไร ผอมแบบไม่ง้อการออกกำลังกาย
โปรตีนช่วยสร้างเซลล์เนื้อเยื่อใหม่
อย่างไรก็ตาม ใช่ว่าเนื้อสัตว์ทุกประเภทจะปลอดภัย คุณแม่ที่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานปลาใหญ่ที่เป็นผู้ล่าบางชนิด โดยเฉพาะฉลาม ปลาอินทรี หรือปลากระโทงดาบ ซึ่งปลาเหล่านี้มักจะมีสารปรอทและคาดว่าหากรับประทานในปริมาณที่สูงอาจส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของสมองทารกและเด็กเล็ก ทางที่ดีในช่วงระหว่างกำลังตั้งครรภ์จึงควรรับประทานปลาประเภทอื่นแทน
แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ ตรวจภูมิแพ้และภาวะแพ้วันนี้ ที่คลินิกหรือรพ.
ตาราง ความต้องการกรดอะมิโนของคนในวัยต่าง ๆ ในแต่ละวัน
รวมเคล็ดลับ “วิธีดับกลิ่นคาว” หมดกังวลเรื่องกลิ่นคาวแบบถาวร!!
บทความที่ต้องการความสนใจจากผู้เชี่ยวชาญที่ไม่ระบุรายละเอียด
บทความที่ต้องการความสนใจจากผู้เชี่ยวชาญโดยไม่มีพารามิเตอร์เหตุผลหรือพูดคุย
นักกีฬาที่เพิ่งฟื้นตัวจากอาการบาดเจ็บซึ่งมักต้องการโปรตีนมากขึ้นเพื่อช่วยในการรักษาอาการบาดเจ็บ
มีส่วนสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ กระดูกอ่อน เม็ดเลือด ฮอร์โมน และเคมีสำคัญในร่างกาย
โปรตีน…สารอาหารจำเป็นที่ร่างกายขาดไม่ได้
โปรตีนหลายชนิดทำหน้าที่เป็นเอนไซม์หรือหน่วยย่อยของเอนไซม์
เวย์โปรตีนถือเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ตามธรรมชาติ คือมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายอยู่ครบถ้วน การผลิตจากนมวัว โปรตีนที่สมบูรณ์ ทำให้เวย์โปรตีนมีส่วนประกอบของแลคโตส เวย์โปรตีนเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนจากสัตว์ที่ค่อนข้างได้รับความนิยมในตลาด